Salted caramel latte

Salted Caramel Latte

Cu toții avem o anumită zonă de confort, indiferent că e vorba de un fel de mâncare preferat, un loc preferat, un prieten preferat, de accea, atunci când vrem să încercăm ceva nou, tindem să fim ezitanți. De multe ori s-a întâmplat să vrem o gustare dar eterna dilemă între dulce și sărat apare de fiecare dată. Dar cum ar fi dacă am putea să avem ambele gusturi într-unul singur? Combinația de dulce și sărat a fost ceva cu totul nou și pentru noi, dar contrastul dintre cele două arome într-o singură cană e ceva nemaipomenit, amestecul gusturilor fiind o provocare delicioasă pentru papile.



Ingrediente

Sos de caramel

115 g zahăr brun

45 g unt 82% grăsime

80 ml frișcă

Latte

140 ml espresso

40 ml lapte

1 lingură sos de caramel

1 linguriță pudră de cacao

1/2 linguriță praf de sare

Decor

120 ml frișcă



Mod de preparare

Pasul 1

  • Puneți zahăr într-o oală pe foc, până ce se topește, amestecați continuu
  • Adăugați untul iar când acesta este bine încorporat adăugați frișca

Pasul 2

  • Într-o cană puneți pudra de cacao și sarea
  • Peste adăugați sosul de caramel, espresso și laptele

Opțional

  • Mixați frișca și folosiți-o pentru a decora latte-ul
  • Puteți pune și puțin sos de caramel (atât pentru gust cât și pentru decor)

P.S. Știm foarte bine că îți place să bei cafea de dimineață, de multe ori o cafea fiind înlocuitor pentru prima masă a zilei și poate (doar poate) un asemenea start poate să pară unul bun, dar organismul tău s-ar putea să nu fie de acord, tocmai de aceea o mică gustare este binevenită. Mai știm și ce gustare merge bine cu acest salted caramel latte: un deliciost și pufos croissant a cărui rețetă o găsiți aici!



salted caramel latte



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *